🌍 Variations mondiales en oméga-3 : une révélation choc

Une vaste étude publiée en 2025 a analysé plus de 590 000 échantillons de sang provenant de partout dans le monde. Résultat :
👉 Les niveaux d’oméga-3 sont insuffisants dans la majorité des populations.
👉 Le ratio oméga-6/oméga-3 est déséquilibré, ce qui augmente le risque d’inflammation et de maladies chroniques (cardiovasculaires, métaboliques, cognitives, etc.).

🔎 Ce qui est intéressant ? Les chercheurs ont utilisé un simple test au bout du doigt (DBS – dried blood spot), une méthode rapide et accessible, pour évaluer l’équilibre en acides gras.

✨ Ce que ça veut dire pour nous :

• Un apport suffisant en oméga-3 est essentiel pour réduire l’inflammation.

• L’équilibre entre oméga-6 et oméga-3 influence directement notre santé, notre énergie et même notre vieillissement.

• La plupart des gens ont tout à gagner à optimiser leur consommation d’oméga-3 (poissons gras, suppléments de qualité, huile équilibrée).
  
  
  Source: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40783537/